Kochkurs am WG

 

 

Zum ersten Mal wurde im Schuljahr 2016/2017 das Wahlfach „Kochen“ für die 7. Jahrgangsstufe auf Initiative des Elternbeirats angeboten.

Insgesamt 14 Teilnehmer/innen fanden sich an drei Freitag-Nachmittagen ein (11., 18. und 25. November 2016), um dieses Angebot wahrzunehmen. Jeweils von 13.15 bis 15.30 Uhr betreute Bettina Mühlbauer , die als hauswirtschaftliche Betriebsleiterin über die nötigen Fachkenntnisse verfügt, diesen Kurs.

Es wurden die Rezepte besprochen und die Arbeitsabläufe erklärt. Zum Kochen (learning by doing) gehörte auch das Spülen und Aufräumen, das jede Gruppe eigenständig zu erledigen hatte. Besonderen Wert legte die Kursleiterin auf das Tischdecken mit Serviette und das gemeinsame Essen, da dieses oft nicht mehr selbstverständlich ist. Bei der Auswahl der Gerichte wurde auch auf individuelle Wünsche eingegangen, so dass für jeden ansprechende Mahlzeiten dabei waren.

Zum Abschluss durften die Koch-Begeisterten die übrig gebliebenen Gerichte sowie die Rezepte mit nach Hause nehmen.

(Marianne Kräck)